へなちょこおやじのルアー釣り奮闘記

  

釣りブログ改め、酒飲みブログです(´∀`;)ゞ



梅酒のメーキングでーすq(^-^q)(p^-^)p



レシピは、


梅：１Ｋｇ（今回は贅沢に南高梅使用）

氷砂糖：７００ｇ

ホワイトリカー：1.8リットル













最初は普通の麦焼酎を買って来ちゃったんだけど、普通の麦焼酎はアルコール度数が２５度。


梅酒を作る場合、アルコール度数が低いと梅のエキスが抽出されにくいんだそーで。


アルコール度数は３５度以上がよいとのことなので、ホワイトリカーを買い直した(;´▽｀A``



この梅酒を飲めば、トーナメントで負けることはない！ y(￣ー￣)y














漬けてから３ヶ月ぐらいで飲めるらしいけど、美味しいのは１年ぐらい経ったのがいいみたい。


来年まで我慢だな(^o^)♭♪














さらに調子に乗ってブランデーでもう１ビン制作。


こちらは氷砂糖とハチミツをブレンド。


来年は梅酒三昧だ＼(^0^)／