ブログ更新をサボる事が多くなっちゃったね(´∀`;)ゞ
2007年4月にスタートして、もう4年半近くになるわけで・・・
思えば遠くへ来たもんだ（ﾁｶﾞｳｶ）
そろそろ潮時なんだろうか？との思いもよぎる今日この頃ｗ
改めて昔の記事を見てみると・・・
ああ、こんな事もあった、こんなこともやっていた、っと懐かしく思うふ。
でも考えてみると（考えるまでもなくｗ）これって貴重な記録だよな。
自分にとっての大切なデータベースだ。
だいたい忘れっぽいものだから、昔行った釣り場のことなんか覚えちゃいない(^_^;)ゞ
そんな時にブログの記事を読み直すと、ああそうか、そうだそうだと思い出すｗ
せっかくここまで貯まったデータベースを止めちゃうのももったいない。
ってことで、結局思い直して続けることに・・・ｗ
続けるからには記事を書かないとデータベースにならないじゃん(´Д`;)ゞ
しかし２週連続の３連休もどこにも行ってない。
ってことで食い物ネタｗ
初登場（だよな？）のカレーだよ。
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昨年初めて梅酒を作りました。
知らない人はこちらをどうぞｗ
これが美味しかったんですねぇ＾＾
この時はホワイトリカーを使った標準的な梅酒と
ブランデーを使った梅酒の２種類を作りました。
ブランデーを使った梅酒がすごく美味しくて
漬けてから１年を待たずして無くなりました(^_^;)ゞ
飲み過ぎだっちゅーねんｗ
って事で今年も作りましたよ、梅酒！
ホワイトリカーで作ったのもこんなにいい感じになってる＾＾
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さぁみなさんお待ちかね（誰も待ってねーって^^;）
釣り→飲み→食物、っときたら次はパスタですｗ
今回のパスタはボルチーニ茸を使ったボイスカイオーラ
ボイスカイオーラとは木こりのことで木こり風パスタってこと。
きのことツナを使ったトマトソースのパスタです。
なぜツナを使ってるのか？
ツナが切り株みたいに見えるかららしいです。
確かに切り口が年輪みたいに見えますねｗ
ボイスカイオーラにはボルチーニ茸が欠かせません。
これはイタリアのきのこなんですが、日本では冷凍物と
乾燥したものが売られてます。
今回は入手しやすい乾燥物を買いました。
このボルチーニ茸って独特の香りがします。
きのこの香りじゃないですね。
何かの肉を乾燥させたような感じで・・・
今までに経験したことのない香りがします。
今回はこれにしめじとエリンギを加えて作りました。
独特の風味のパスタになりました。
森の木こり風パスタですねｗ
ＧＷ中は楽しく飲むことが出来て嬉しかった(*^o^*)
んでその翌日にちょっとヤボ用でまた新宿に行ってきました。
連日の新宿だけど、せっかく新宿まで来たんだから久しぶりにあそこへ。
あそこ！？
そう、久しぶりにチベットチベットに行ってきました。
ちょうど昼時なんで、本日のブランチセットをいただきました。
さすがにＧＷだからかな？すごく混んでますね。
カウンター席以外はいっぱいでしたが、カウンター席も、
へなちょこおやじが着いた後にすぐに満席になっちゃいました。
しかもへなちょこおやじ以外お客全員が女性(;ﾟДﾟ)
ハーレム状態です（←アホ）
ここのメニューはヘルシーなのが多いので、女性に人気なんですね。
店長さんもすごくうれしそうｗ
その店長の荒川さんも元気でした。
痩せたのでは？って思いましたが、体重は全然変わってないそうです。
たぶん引き締まったんでしょうかねｗ
久しぶりのチベットチベットなんで、ビールをおかわりして、
フライド芋三昧を追加注文ｗ
ここはいつ来ても居心地がいいですね。
今回は特に（爆）
いや～急に暖かくなったよね～
釣り日和だよね～
っとゆーことでどこに行きましょうかね～
でも春って眠いですね～
目覚まし鳴って目が覚めても眠ぃ～なぁ、って目を閉じちゃうと、
２度とまぶたが開きません(￣_￣;)ゞ
１人で釣りに行こうとすると、緊張感が足らなくて、つい２度寝しちゃうｗ
だから誰か誘ってくださいな(^_^;)ゞ
っとゆーことで今週も釣りネタがないので、また食い物ネタです。
釣りブログ改め食い物ブログにしましょうかｗ
あっ、違った。
すでに釣りブログから飲みブログに変わってるから
飲みブログ改め食い物ブログですね(*￣m￣)
先週に引き続き今回もパスタですｗ
ベースとなるソースは、
ベルトリー・トマト＆バジル
バジルがたっぷり入ったトマトソースです。
これも定番のソースですね。
具はアサリとしめじにベーコンです。
なぜアサリとしめじか？ってゆーと、
安売りしてたからです(^_^;)ゞ
いつもはソースの中にパスタをぶち込んじゃいますが、
今回は、パスタを皿に盛ってからソースをかけました。
こっちの方がパスタの舌触りが滑らかでいい感じです。
もちろん味も抜群にいいです(´ε｀*)ゞ
さて、来週は釣りに行けるかなｗ
いつのまにやら４月になってますねｗ
相変わらず釣りには行ってません(^_^;)ゞ
地震以降、ガソリンを入れるのに四苦八苦してましたから
車で出かけるのがちょっと不安でした。
最近ようやく普通にガソリンが入れられるようになってきたので
久しぶりに釣りに行こうかと思いましたが、今日はしっかり寝坊です(;^_^A
っとゆーことで、食い物ネタでごまかしますｗ
輸入食品をたくさん扱ってる近所のスーパーで
美味しそうなパスタソースを見つけました。
ベルトリー ガーリックアルフレッド
ガーリックの効いたアルフレッドソースです。
アルフレッドソースの基本は、バター・生クリーム・パルメジャンチーズらしいです。
ビンの説明書きで原材料名にもそー書いてありますｗ
北イタリア発祥のクリームソースらしいですが、アメリカでも人気があって
今回紹介しているソースもアメリカ製です。
ソースって自分で作ろうとすると意外と難しいんですよね。
だから市販のソースをよく利用します。
具はベーコンだけでシンプルに、ブラックペッパーも入れて
スパイシーに仕上げました。
激美味でしたよ(^o^)♭♪
あけましておめでとうございます。（←遅っ）
今年もよろしくお願いいたします。
・・・・・
っていかない大事件が発生(￣_￣;)ゞ
仕事始めの日に社長から「ちょっと本社まで来いや」っと連絡が。
金曜日に本社へ出向いたら、社長から突然
「タイ工場勤務を命ずる」
「来月からね」
なっ、なにぃ～(;ﾟДﾟ)
一度行ったら10年は戻って来れないあのタイ工場へか！（10年は嘘ですｗ）
げぇ～、マジかよぉヾ(;◎_◎)ﾉ ﾔﾊﾞﾔﾊﾞ
もしかして・・・
みなさんさようならぁ～、なのか！？
ん！？なぜにチベットチベットのメニューがｗ
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みなさん３連休は釣り三昧ですかな？
１０月に入ってあちこちのエリアが再オープンしてますね。
へなちょこおやじのホームである泉ＦＡもオープンしたので、
連休初日は行ってみよう！っと思ってたんですが・・・
仕事で金曜日に突然のクレーム。
インキが使い物にならん、ラインが止まってる。
今すぐ代替えのインキを１トン持って来い(;ﾟДﾟ)
おいおい、インキは湧いて出てくるわけじゃないんだぞ(*ﾟ.ﾟ)ゞ
っとはいえ、お得意様からのクレームの対応を間違えるととんでもないことになる。
っとゆーことで土曜日は休日出勤になりました(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ
んじゃぁ日曜日って事にしたんだけど・・・
サボり癖が直ってないですなｗ
起きられなかったんで、ボートシーバスの準備でもするかと、
リーダを結び、ルアーをチェックして・・・
・・・・・
そだっ！？
管釣り行かなかったのでその分お金に余裕が(o￣▽￣)o
飲み食いに使っちまえ(*￣m￣)
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